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好恶心!网曝肯德基外卖吃到不明来源“白卵 ”
发布日期:2019-09-19 01:17   来源:未知   阅读:

  针对前述网友反映的上述问题,6月4日上午,江苏省南通市肯德基圆融店一位接听电话的工作人员告诉记者,此事确实发生在南通市肯德基圆融店。

  该工作人员称,“没有经过专业的评判”,无法回复。对于此事的更多情况,该工作人员表示将有“专业人士”进行回复。

  在网传聊天记录的截图中,该网友认为,“我觉得(白)卵刚开始就在上面,炸的时候没发现……(刚送来时我)就吃了最上面一层的两个烤翅,底下的我(当时)没看。”

  网传图片显示,在一块“炸鸡腿”(实为烤翅)上有多个细小的“白卵”。照片中还有一包肯德基番茄酱包。相关订单显示,1日10:21,有网友下单购买了肯德基“十翅一桶”及薯条。包括外送服务费,订单总金额57元。外卖单上的订单号为8376。

  该网友称,其实当天中午订的肯德基外卖出现了友情提示纸条,称“食物要妥善保存,不宜裸露在空气中,否则可能会招引虫蝇”。但自己住在29楼,家里没苍蝇。此外,“(我)下午四点要出门,所以白天不成(曾)有时间开窗通风。”

  该网友表示,肯德基方面目前已向其退款,“退了订单金额”,并希望消费者一方删除相关微博。该网友称,“我也没想讹他们,只是提醒食品安全卫生。”

  4日下午,江苏省苏州市肯德基公司公共事务部一位工作人员告诉记者,事发当天(1日)下午四点左右,肯德基涉事门店接到该顾客的投诉电话,称发现烤翅上有白卵。随后,相关工作人员看到了顾客提供的照片。今晚开奖现场直播,截至目前,该公司工作人员未提取相关实物,但已向该顾客退款。

  苏州市肯德基公司前述工作人员称,前述白卵并非来自涉事门店,而可能是顾客存放相关食物期间麻蝇在烤翅上产的幼虫。

  她解释说,麻蝇产的幼虫在53 ℃以上的高温条件下,几秒内就会死亡,而肯德基餐厅售卖的相关食物要经过170 ℃以上的高温烹制。所以,其生产过程中不可能有活卵或蛆存活的可能。此外,该公司外送箱的温度也超过80℃。

  该工作人员表示,前述粘有白卵的照片在网络上流传之后,江苏省南通市崇川区市场监管局曾到涉事门店进行检查,确认其餐厅没有问题。

  4日下午,记者虽多次拨打其电话,但未能联系到崇川区市场监管局工作人员进行置评。

  4日下午,食品安全博士、科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯告诉记者,该案例中产生白卵的昆虫不一定是麻蝇,而可能是其他种类的苍蝇。因为麻蝇是典型的卵胎生,也就是“产活蛆”,而该案例图片显示为白卵。“无法目测确认,但几乎可以肯定是苍蝇卵。”

  钟凯表示,前述白卵来自店内污染的可能性不大,而可能是“消费者自己储存不当造成的问题”。

  钟凯分析称,首先,白卵不太可能是出锅前产生的,“你炸一下就知道了,如果原材料上就有白卵,油炸之后不是这颜色”;也不太可能是食物冷却前就产生的,因为蝇卵也怕热,苍蝇不会在烤翅还热着的时候就过来产卵。那么,白卵产生的过程可能是这样:消费者订的外卖吃了一半,“没盖严,甚至可能无遮盖,苍蝇钻进去产卵,然后飞走。”